日志
夏季菜肴（2）--凉拌银耳
热度 7 |
原料： 银耳、黄瓜、胡萝卜、蒜泥、生抽、陈醋、麻油。
做法：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
2、黄瓜、胡萝卜洗干净刮皮，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜、胡萝卜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，生抽，醋，麻油，搅拌均匀。
4、很简单的一道凉拌菜，也可以用黑木耳，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。
全部作者的其他最新日志
- • 可怜的喵喵
- • 夏季菜肴之3---鸡蛋虾仁卷
- • 夏季菜肴（1）--蒜蓉蒸竹节虾
- • 【DIY芝士焗薯泥】
- • 【孩子最需要的十件东西】
